Kezdő és gyakorló gazdák számára egyaránt hasznos az OKJ Aranykalászos gazda bizonyítvány megszerzése, amellyel kiváltható a fölműves regisztrációs szám, és lehetőség nyílik egy hektárnál nagyobb földterület vásárlására valamint földbérlésre. A képzés része a mezőgazdasági gépek üzemeltetése is.

Egyre több fiatal kacérkodik az önálló gazdaság üzemeltetésével. Az (OKJ 31 621 02) Aranykalászos gazda tanfolyam ehhez tökéletes alapot ad. A tanfolyam négy fő témaköre a növénytermesztés, az állattartás, a gépüzemeltetés és a vállalkozási ismeretek. Egyik sem kevésbé fontos a másiknál, így a tanfolyam keretében a hallgatók mind a négy témát részletesen feldolgozzák.

Érettségire ugyan nincs szükség a tanfolyam megkezdéséhez, „B” kategóriás jogosítványra viszont igen. Utóbbi nélkül ugyanis elképzelhetetlen lenne a traktorok és a kombájnok üzemeltetése. A gépüzemeltetés gyakorlat egyébként a szükséges karbantartást is segít elsajátítani.

Ezekre az ismeretekre azért van szükség, mert napjainkban a versenyképesség a mezőgazdaságban is rendkívül fontos: a gazdálkodás eredményessége csak akkor javulhat, ha a termelők tisztában vannak azzal, milyen önköltséggel dolgoznak a különböző géptípusok. Kizárólag ennek ismeretében tudják ugyanis kiválasztani az adott körülmények között ökonómiailag legmegfelelőbb gépet.